DOM | Barcelona

RISTORANTE DOM

Cucina creativa di Autore: Chef: Marc Fibla
Appartiene al moderno Hotel Bel Air, questo reddito vicino al Mare, di innovazione gastronomica e tradizione che offre al cliente la possibilità di cuocere e degustare la cucina creativa di Autore. Segnato per la qualità ed il buon servizio.

Alla lettera, cibi buffet.
Cuatro lettere secondo stagione.
Menù degustazione.

I nostri classico. Piatti del giorno.
La lettera di vini conto con più di 100 varietà tra bianchi, vini rosso, dolci gli schiumosi.

MENU DEGUSTACIÓN

Timballo di polipo e cañaíllas con porri e romesco

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Patata mascherata con salsiccia nera

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Tonno alla piastra, Verdure al Wok i Salsa di Soia Soave

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Filetto di Bue con Chimichurri di Funghi Secchi

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Irlandese di Fragole

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Vol-au-vent di Fichi con Gelato di Vaniglia

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